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Jamón C/P V Reserva 50%...
  • Nuevo

Jamón C/P V Reserva 50% Duroc "La Antigua...

Precio 89,85 €
Availability: 100 In Stock

Piezas de +/-  7,5 kg

Le sale a 11,98 €/kg aprox

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252) y antioxidante (E-301).

Curación: mas de 12 meses

Fecha de consumo preferente: 365 días desde el envasado y/o expedición

Sabor: Delicado, poco salado

Aroma: Agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalos

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandimiento

Grasa: Brillante, untuosa, de coloración entre blando y amarillente, aromática y de sabor grato

Uso: Producto listo para el consumo. No requiere ningún tratamiento previo

Queso Mahón Menorca Artesano Curado Meloussa.

Queso Mahón Menorca Artesano Curado Meloussa

Precio 9,55 €
Availability: 13 In Stock

Le sale a 31,83  €/kg. Aprox.

Peso neto: +/- 300g. 

Tipo: curado.

Curación: mínima de 5 meses.

Ingredientes: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, Lisozima (derivada del Huevo), cloruro cálcico y fermentos lácticos. Corteza tratada con aceite de oliva y pimentón. E.S.55% Mínimo. M.G./ E.S.45% Mínimo. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco <25ºC. 

Queso Semicurado Artesano...

Queso Semicurado Artesano Leche Cruda Oveja...

Desde Precio 54,69 €
Availability: 49 In Stock

Piezas enteras: +/- de 2,4 kg a 2,5 kg

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y conservante E-252. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar a temperatura entre 5 y 8ºC. 

Queso tipo semicurado, producción limitada - puro oveja raza churra. Curación de entre tres y cinco meses. 

Su sabor es pleno y persistente, mantecoso tirando a aceitoso, con un perfecto punto de sal, su interior es compacto con pequeños agujeritos irregulares de origen mecánico, de color pajizo y pasta corta pero no friable. 

Queso Añejo Gran Reserva...

Queso Añejo Gran Reserva Raza Churra Campos...

Desde Precio 63,35 €
Availability: 49 In Stock

La pieza de +/- 2Kg le sale a 31,67€ / Kg Aprox.

La 1/2 pieza de +/- 1Kg le sale a 32,61€ / Kg Aprox.

Queso Añejo Gran Reserva Selección Raza Churra Producción Limitada de Campos Góticos

Piezas: +/- 2KG - Medias piezas: +/- 1KG

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y conservante E-525. 

Condiciones de uso: Conservar a temperatura entre 5 y 8ºC. 

Curación: Entre 12 y 15 meses.