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Le sale a 22,85 € / kg. Aprox.
Curación: + 30 meses
Peso: 8,5 / 9 kg. aprox.
Origen: Salamanca (Guijuelo)
Ahora le sale a 25,64 €/kg. Aprox.
Piezas de 7,5 a 8 kg. Aprox.
Curación: 30/36 meses aprox.
Origen: Salamanca (Guijuelo)
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Le sale a 56,85 €/kg. Aprox.
Piezas de 8 a 8,5 kg. Aprox.
Tienen una curación natural, dependiendo de su peso, entre 26 y 40 meses.
Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.
Su grasa es brillante y los tonos de la carne van desde el rosado al burdeos.
La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros, hacen que el producto ibérico 959 sea singular...
Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor.
Le sale a 40.52 €/Kg. aprox.
Piezas de: 1 a 1,3 Kg. aprox.
La Mojama de Atún es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades. La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sola, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más. Es un producto 100% natural y artesano.
"PROMO ESPECIAL DIA DEL PADRE"
Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.
Ahora le sale a 14,48 €/kg. Aprox.
Peso: 5,3 a 5,8 Kg. aprox.
Curación: Seleccionado con una curación mínima de 16 meses
Le sale a 31,83 €/kg. Aprox.
Peso neto: +/- 300g.
Tipo: curado.
Curación: mínima de 5 meses.
Ingredientes: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, Lisozima (derivada del Huevo), cloruro cálcico y fermentos lácticos. Corteza tratada con aceite de oliva y pimentón. E.S.55% Mínimo. M.G./ E.S.45% Mínimo. Origen de la leche: España.
Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco <25ºC.
Le sale a 10,84 €/Kg. aprox.
Peso: +/- de 10,5KG a 11KG
Ingredientes: Jamón de cerdo (93%), agua, sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes (tri-di-polifosfato sódico, carragenano), aromas, antioxidantes (citrato y ascorbato sódico), conservador: nitrito sódico. Ahumado con madera de haya "Sabor ahumado".
Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC.
Materia prima: Jamón selecto. Calidad artesana.
Presentación: envasado al vacío
Formato: Entero natural
