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33,97 €

Availability: 100 In Stock

FORMATO Barra 3 kg. Aprox.

Le sale a 11,32 €/Kg. Aprox.

Tipo: Queso semicurado de vaca y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 70% leche de vaca y 30% leche de cabra, fermentos lácteos, sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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LEVASA

Queso Mini Mezcla Semicurado en Aceite Oliva...

13,80 €

Availability: 99 In Stock

FORMATO en PIEZAS DE 1 Kg. Aprox. en Aceite de Oliva MINI

Le sale a 13,80 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Queso semicurado de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

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Herpac

TACOS Mojama Extra I.G.P. 250g de Barbate "Herpac"

13,44 €

Availability: 49 In Stock

Ahora le sale a 53,78 €/kg. Aprox.

Trozos de 250g aprox.

Denominación del producto: Mojama de atún Extra

Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)

Descripción del procesado: Thunnus albacares previamente congelado durante más de 48 h. Descabezado, desangrado, eviscerado, lavado y corte. Salado y prensado de los lomos durante 24 h. Se sacan los lomos y reposan 16 o 64 horas. Se lava durante 8 h. Nuevo prensado durante 15 h. Secado durante días en secadero. Repelo. Almacenado. Venta. El Thunnus thynnus que no es congelado y se trabaja en fresco, se trabaja de forma inmediata tras su muerte.

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Herpac

Gildas de Atún Rojo Ahumado y Tomate Seco en...

20,37 €

Availability: 100 In Stock

Bandejas Peso neto 570g. (10 unidades)

Os presentamos una nueva incorporación a la gama de ahumados de "Herpac": deliciosas gildas de atún ahumado, tomate seco y auténtica piparra en aceite de girasol.

Una revisión del clásico pintxo en la que la anchoa es sustituida por dados de atún ahumado.

Estas gildas combinan la intensidad del atún rojo ahumado, cuidadosamente seleccionado y tratado para resaltar su sabor profundo y delicado, con el toque dulce y concentrado del tomate seco y el carácter inconfundible de la auténtica piparra vasca.

Un bocado elegante, sabroso y lleno de personalidad, pensado para los amantes del auténtico sabor del norte con un toque contemporáneo.

¡Pruébalo! No te lo puedes perder

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¡En oferta!
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Herpac

Lomo de Atún Rojo en Aceite de Oliva 120g....

Nuestro precio anterior 6,90 € 6,56 €

Availability: 100 In Stock

Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.

Peso Neto: 120g

Ingredientes: Lomo (Tronco) de atún (Thunnus Thynnus), aceite de oliva y sal.

Es una de las partes del atún rojo más magras y limpias. Sabor delicado y textura jugosa para disfrutar sin prisas y con una copa de buen vino.

El lomo de atún rojo es la parte más utilizada por su tamaño y limpieza. Existe el lomo negro, denominado así por su color y situado en la parte superior del atún junto a la aleta dorsal, y el lomo blanco, situado en la parte inferior junto a la barriga.

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Herpac

Tarantelo de Atún Rojo en Aceite de Oliva 120g....

Nuestro precio anterior 6,90 € 6,56 €

Availability: 100 In Stock

Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.

Peso Neto: 120g

Ingredientes: Tarantelo de atún rojo (Thunnus thynnus) (PESCADO), aceite de oliva y sal.

El tarantelo de atún en aceite de oliva de Herpac es una de nuestras conservas más apreciadas. Con algo menos de grasa que la ventresca, el tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, que presenta igualmente un sabor extraordinario.

El tarantelo de atún rojo, conservado cuidadosamente en aceite de oliva, es ideal para degustar solo, maridar con un buen vino de Jerez o incorporarlo a recetas rápidas que sorprenden por su sabor. Rica en proteínas, vitaminas y ácidos grasos Omega 3, esta conserva une tradición, calidad y bienestar.

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Fuera de stock

Loza

Jamón Serrano Sin Pata +/- 9 Kg. Gran Rva. 50%...

Desde 118,27 €

Availability: Out of stock

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

Le sale a 13,14 €/kg. Aprox.

Curación: + 18 meses.

Peso: 9 kg. Aprox.

Loza marca la diferencia con el cerdo Duroc. La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

Grasas infiltradas: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

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Loza

Centro Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V"...

99,95 €

Availability: 50 In Stock

Le sale a 19,04 €/Kg. aprox.

Peso: piezas de 5 a 5,5 Kg. aprox.

Centro deshuesado Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V" 50% Raza Duroc de Loza de Baños de Rio Tobía (La Rioja).

Excelente materia prima, curado con lentitud, 18 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.

La raza Duroc es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX en EEUU.

GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor.

Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.

SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.