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Le sale a 11,79 €/kg aproximadamente
Piezas: +/- de 8 a 8,5 KG
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Curación: +12 meses
Ahora le sale a +/- 53,78€ / KG.
Trozos: de +/- 250g.
Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.
Denominación del producto: Mojama de atún Extra
Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)
Condiciones de uso: Una vez comprada, puede mantenerse en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, conservarla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10ºC para disfrutar de ella en óptimas condiciones. También se puede optar por conservar la mojama en aceite de oliva y a idéntica refrigeración.
Deliciosas gildas de atún ahumado, tomate seco y auténtica piparra en aceite de girasol.
Peso neto: 0,572g (10 unidades)
Peso neto escurrido: 0,250g
Ingredientes: Atún (Thunnus thynnus, BFT, Capturado, Red Cerco - Izadas, FAO34, 27, 37) ahumado (sal, azucares, aromas, E301, E331, extracto romero, humo líquido (aromas) / virutas), aceite girasol, piparra (guindilla, agua vinagre, sal, E223, E330), tomate seco (aceite girasol / oliva, vinagre vino, sal, azúcar, orégano, ajopolvo, perejil, ácido ascórbico, ácido cítrico). SULFITOS / derivados LECHE. Posibles trazas CRUSTÁCEOS / MOLUSCOS.
Condiciones de uso: Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 0º y 4ºC.
Peso neto: 120g
Peso neto escurrido: 85g
Formato: OL120
Ingredientes: Lomo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.
Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.
El lomo de atún de aleta amarilla en aceite de oliva es un acierto tanto para disfrutar troceado en una ensalada como para tomar simplemente con algo de pan. ¡Combina con todo!
Peso neto: 120g
Peso neto escurrido: 81g
Formato: OL120
Ingredientes: Tarantelo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.
Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.
Le sale a +/- 25,95€ / kg.
Curación: + 30 meses
Peso: +/- 8,5 / 9 kg.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca (Guijuelo)
Ahora le sale a 25,64 €/kg. Aprox.
Piezas: +/- 7,5 / 8 KG.
Curación: +/- 30 / 36 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca (Guijuelo)
CONSULTAR DESCUENTO POR COMPRAS SUPERIORES A 3 PIEZAS
Le sale a 56,85 €/kg. Aprox.
Piezas de 8 a 8,5 kg. Aprox.
Tienen una curación natural, dependiendo de su peso, entre 26 y 40 meses.
Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.
Su grasa es brillante y los tonos de la carne van desde el rosado al burdeos.
La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros, hacen que el producto ibérico 959 sea singular...
Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor.
Medias piezas: de +/- 1KG a 1,3KG.
Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.
Denominación del producto: Mojama de atún Extra
Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)
Condiciones de uso: Una vez comprada, puede mantenerse en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, conservarla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10ºC para disfrutar de ella en óptimas condiciones. También se puede optar por conservar la mojama en aceite de oliva y a idéntica refrigeración.
Piezas: +/- de 1 a 1,2KG
Ingredientes: Huevas de atún (Thunnus thynnus) y sal.
Condiciones de uso: Una vez abierto, mantener entre 5º - 10ºC y consumir en 15 días.
Descripción del producto: Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aproximadamente. Envasado, almacenado y venta.
