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Desde 3,15 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 2,99 €/u.

10% dto. Comprando 24 unidades - le sale a 2,84 €/u.

Peso neto: 112g

Peso neto escurrido: 80g

Formato: OL120

Ingredientes: Atún Claro (Thunnus Albacares) (pescado), aceite de oliva, sal

Recomendaciones: Una vez abierto el envase consumirlo entero.

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Ventresca Bonito del Norte Aceite Oliva OL120...

Desde 8,90 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 5 unidades - le sale a 8,46 €/u.

10% dto. Comprando 10 unidades - le sale a 8,01 €/u.

Peso neto: 112g

Peso neto escurrido: 80g

Formato: OL 120

Ingredientes: Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva, sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase consumirlo entero.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Bonito del Norte en Salsa RO1850 Marmar

Desde 39,86 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 37,87 €/ud.
10% dto. Comprando 1 caja (8 uds.) - le sale a 35,87 €/ud.

Peso neto: 1850g

Peso neto escurrido: 1400g

Formato: RO1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite de oliva), pimentón y sal.

Condiciones de uso: Manténgase en sitio fresco. Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 7 días.

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Tacos Bonito del Norte Escabeche RO1850 Marmar

Desde 32,58 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 29,63 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*8 unidades - le sale a 28,07 €/u.

Peso neto: 1850g

Peso neto escurrido: 1400g

Formato: RO 1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite de oliva) y sal.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Trozos Bonito del Norte Escabeche RO1850 Marmar

Desde 23,96 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 22,76 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*8 unidades - le sale a 21,56 €/u.

Peso neto: 1850g

Peso neto escurrido: 1400g

Formato: RO 1800

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite oliva) y sal.

Condiciones de uso: Manténgase en sitio fresco. Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 7 días.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Bonito del Norte en Escabeche RO280 Marmar

Desde 6,97 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 6,62 €/u.

10% dto. Comprando 1 caja*24 unidades - le sale a 6,27 €/u.

Peso neto: 270g

Peso escurrido: 200g

Formato: RO 280

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite de oliva) y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumirlo en 4 días.

El procesado, manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación. Se lleva a cabo en todo el proceso un sistema de autocontrol y seguimiento de puntos críticos (HACCP).

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Bonito del Norte en Aceite Oliva RO1150 Marmar

Desde 26,32 €

Availability: 40 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 25,00 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*12 unidades - le sale a 23,69 €/u.

(LATA SIN LITOGRAFIAR )

Peso neto: 1150g

Peso neto escurrido: 820g

Formato: RO 1150

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva refinado y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en cámara y consumir en 7 días.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Bonito del Norte Aceite Oliva Cristal 400g Marmar

Desde 10,70 €

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale la unidad 10,17 €/u.

10% dto. Comprando 1 caja*12 unidades - le sale la unidad 9,63 €/u.

Peso neto: 400g

Peso neto escurrido: 260g

Formato: Cristal 400g

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva refinado y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase, conservar en frigorífico y consumirlo en 3 días.

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Bonito del Norte Aceite Oliva RO200 Marmar

Desde 5,38 €

Availability: 159 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 5,12 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja *16 unidades - le sale a 4,85 €/u.

Peso neto: 200g

Peso neto escurrido: 150g

Formato: RO 200

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva y sal.

Condiciones de uso: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto consumirlo entero.

Exquisitos lomos de bonito del norte elaborados artesanalmente por Marmar.

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus Alalunga (Bonito del norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

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Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"

Bonito del Norte Aceite oliva OL120 Marmar

Desde 3,47 €

Availability: 200 In Stock

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 3,29 €/u.

10% dto. Comprando 1 caja * 24 unidades - le sale a 3,12 €/u.

Peso neto: 112g

Peso neto escurrido: 80g

Formato: OL 120

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en frío un máximo de 48 horas.

Exquisitos lomos de bonito del norte en aceite de oliva elaborados artesanalmente por Marmar.

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus Alalunga (Bonito del norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas

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Herpac

Lomo Bonito Curado Herpac

6,98 €

Availability: 47 In Stock

Le sale a 31,02 €/Kg Aprox.

Peso: 200 a 250g.

Descripción del procesado: Descongelación si procede. Descabezado, eviscerado, desangrado, lavado, corte. Se sala durante 24 h. Lavado de 4 h con la ayuda de cañas que lo mantiene abierto. Secado en secadero durante 4 días. Envasado, almacenado y venta

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Herpac

Hueva Atún Rojo de Almadraba 1 a 1,2 Kg....

Nuestro precio anterior 122,22 € Desde 110,00 €

Availability: 8 In Stock

Promoción Válida hasta el 10 de Abril o fin de existencias.

Ahora le sale a 100 €/kg. Aprox.

Peso aproximado: 1 a 1,2 kg.

Descripción del producto: Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aproximadamente. Envasado, almacenado y venta.