Inicio (4)

45,47 €

Availability: 50 In Stock

Le sale a +/- 53,49€/ KG

1/2 Pieza: +/- 800/900g

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, LACTOSA, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii y E-452i), antioxidantes (E-300) caseinato, PROTEINA DE SOJA. Libre de gluten.

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco".

El lomo de Cebo Campo Ibérico 75% Raza Ibérica Moisés Alonso es uno de los productos cada día con mayor aceptación entre sus embutidos. Por la forma de crianza del cerdo ibérico en semilibertad y por su excelente relación calidad/precio.

En su obrador adoban con su adobo tradicional y a mano cada lomo antes de pasar a sus secaderos y bodegas.

Vista rápida

MOISES ALONSO MARTIN SL

Salchichón Extra Ibérico Bellota "Moisés...

25,10 €

Availability: 42 In Stock

Le sale a 17,93 €/kg Aprox.

Piezas enteras: +/- de 1,3KG a 1,5KG

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, almidón, especias, dextrosa, citratos de sodio E-331, ascorbato sódico E-301, nitrato potásico E-252, nitrito, sódico E-252. LIBRE DE GLUTEN.

Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC. Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes del consumo. En el caso de pérdida de vacío, sacar el producto de la bolsa.

El salchichón Ibérico Moisés Alonso, es el resultado de la selección, picado en su calibre justo-menor siempre que el del chorizo- y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para su elaboración, siguiendo la receta familiar de mas de 30 años.

Vista rápida

MOISES ALONSO MARTIN SL

Chorizo Extra Ibérico Bellota "Moisés Alonso"...

25,10 €

Availability: 45 In Stock

Le sale a 17,93 €/kg Aprox.

Piezas enteras: +/- de 1,3KG a 1,5KG

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, especias, azúcares, LACTOSA, dextrosa, PROTEÍNA DE SOJA, emulgentes (E-450i - E451), antioxidante (E-301 - E-330), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-250 - E252). LIBRE DE GLUTEN.

Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC. Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes de su consumo. En el caso de pérdida de vacío, sacar el producto de la bolsa.

El Chorizo Ibérico Moisés Alonso, es resultado de la selección, picado en su calibre justo y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad clásica de Guijuelo.

Vista rápida

LEVASA

Cuña Queso Mezcla Semicurado 1/8 Levasa (Jaén)

4,99 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN CUÑAS OCTAVOS DE LA PIEZA

Le sale a 13,13 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 380 g. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Media Pieza Queso Mezcla Viejo Levasa (Jaén)

21,96 €

Availability: 33 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 17,56 €/Kg. Aprox.

Queso de vaca, oveja y cabra viejo elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Tipo: Mezcla Viejo

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.

Alérgenos: leche y huevo.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.

Vista rápida

LEVASA

1/2 Pieza Queso Mezcla Semicurado Levasa (Jaén)

17,37 €

Availability: 48 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 11,98 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1,4 / 1,5 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

1/2 Pieza Queso Mezcla Curado Levasa (Jaén)

21,67 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS DE 1,4 A 1,5 KG.

Le sale a 14,94 €/Kg. Aprox.

Queso de vaca, oveja y cabra curado elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Tipo: Mezcla Curado

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.

Alérgenos: leche y huevo.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.

Vista rápida

LEVASA

Pieza Queso Mezcla Curado Levasa (Jaén)

42,99 €

Availability: 46 In Stock

Le sale a +/- 14,82 €/Kg.

Piezas de 2,8 a 3 Kg.

Queso de vaca, oveja y cabra curado elaborado con leche pasteurizada. Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Peso neto: 3 KG

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos lácteos, Alérgenos Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de uso: Consérvese entre 10º y 20º.

Vista rápida

LEVASA

Pieza Queso Mezcla Semicurado Levasa (Jaén)

34,88 €

Availability: 49 In Stock

Le sale a +/- 11,63 €/Kg.

Queso de vaca, oveja y cabra semicurado elaborado con leche pasteurizada. Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso. Queso con una curación corta. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Peso neto: 3 KG

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos lácteos, Alérgenos Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de uso: Consérvese entre 10º y 20º.

Vista rápida

BULLÓN

Chorizo Ibérico Extra Bullón de Guijuelo...

22,34 €

Availability: 49 In Stock

Le sale a 17,19 €/Kg. aprox.

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Piezas enteras: +/- de 1,2KG a 1,4KG

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico extra, grasa de cerdo, tripa cular de cerdo, dextrina, dextrosa, sal, proteína cárnica (cerdo), emulgentes (E-450i; E-450iii; E-451i; E-452i; E-452ii), azúcar, antioxidantes, (E-301, E-325, E-331iii, E-330), conservantes (E-250, E-252), aroma natural, pimentón dulce, ajo y orégano).

Condiciones de uso: Consérvese en un lugar fresco y seco.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

Vista rápida

Loza

Jamón Serrano Gran Selección +24 m. 50% Raza...

Desde 147,93 €

Availability: 50 In Stock

Le sale a 15,57 €/kg. Aprox.

Peso: +/- 9,5KG.

Curación: + 24 meses.

Ingredientes: Jamón de cerdo (97%), sal (3%), azúcar, dextrosa y conservadores (E-250 y E-252).

Alérgenos: No contiene.

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.

Su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

Vista rápida

Loza

Lomo Embuchado Curado Raza Duroc Loza

17,80 €

Availability: 26 In Stock

Le sale a 19,78 €/Kg. Aprox.

Peso: +/- 900g.

Ingredientes: Lomo de cerdo (origen España) (94,9%), sal (3,1%), pimentón, ajo, antioxidante E-301, azúcar, dextrosa y conservadores E-235, E-250 y E-252. Envoltura no comestible.

Alérgenos: No Contiene.

Organismos modificados genéticamente: OMG´s No contiene.

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Conservar en lugar seco y fresco. Producto sometido a desecación.