Inicio (3)

25,10 €

Availability: 42 In Stock

Piezas enteras de 1,3 a 1,5 kg

Le sale a 17,93 €/kg Aprox.

Alérgenos: SIN lactosa, SIN Gluten

El salchichón Ibérico Moisés Alonso, es el resultado de la selección, picado en su calibre justo-menor siempre que el del chorizo- y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para su elaboración, siguiendo la receta familiar de mas de 30 años.

En su obrador proceden al adobo de las carnes y embutidos del producto en tripa natural, para después pasar a sus bodegas y secaderos naturales donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de Guijuelo.

Vista rápida

MOISES ALONSO MARTIN SL

Chorizo Extra Ibérico Bellota "Moisés Alonso"...

25,10 €

Availability: 45 In Stock

Piezas enteras de 1,3 a 1,5 kg aprox

Le sale a 17,93 €/kg Aprox.

Alérgenos: Lactosa Proteína de Soja SIN Gluten

El Chorizo Ibérico Moisés Alonso, es resultado de la selección, picado en su calibre justo y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad clásica de Guijuelo.

Emplean la receta tradicional de su familia protagonizada principalmente por el pimentón de gran calidad.

En su obrador proceden al adobo de las carnes y embutidos del producto en tripa natural, para después pasar a sus bodegas y secaderos naturales donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de su villa.

Vista rápida

El Bosqueño

Cuña Queso Cabra Curado Artesano Payoya - El...

8,71 €

Availability: 100 In Stock

Le sale a 29,04 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 300g. Aprox.

Leche: Cabra payoya

Maduración: 4 a 7 meses aproximadamente.

Tipo: Curado

Leche pasteurizada.

Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.

Vista rápida

El Bosqueño

Cuña Queso Cabra Semicurado Raza Payoya...

7,83 €

Availability: 99 In Stock

Le sale a 26,10 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 300g aproximado.

Producto: Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Tipo: semicurado

Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares. (personas mayores, etc…).

Vista rápida

LEVASA

Cuña Queso Mezcla Semicurado 1/8 Levasa (Jaén)

4,99 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN CUÑAS OCTAVOS DE LA PIEZA

Le sale a 13,13 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 380 g. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Media Pieza Queso Mezcla Viejo Levasa (Jaén)

21,96 €

Availability: 33 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 17,56 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1,2 / 1,3 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Curado Viejo

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

1/2 Pieza Queso Mezcla Semicurado Levasa (Jaén)

17,37 €

Availability: 48 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 11,98 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1,4 / 1,5 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

1/2 Pieza Queso Mezcla Curado Levasa (Jaén)

21,67 €

Availability: 50 In Stock

FORMATO EN MEDIAS PIEZAS

Le sale a 14,94 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 1,4 / 1,5 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Curado

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Pieza Queso Mezcla Curado Levasa (Jaén)

42,99 €

Availability: 47 In Stock

Le sale a 14,82 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 2,8 a 3 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

LEVASA

Pieza Queso Mezcla Semicurado Levasa (Jaén)

34,88 €

Availability: 49 In Stock

Le sale a 11,63 €/Kg. Aprox.

Piezas de: 3 Kg. Aproximadamente.

Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso. Queso con una curación corta.

Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra, fermentos lácteos, sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.

Vista rápida

BULLÓN

Chorizo Ibérico Extra Bullón de Guijuelo...

23,39 €

Availability: 49 In Stock

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Le sale a 17,99 €/Kg. aprox.

Peso: Piezas enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.