Jamón Bellota 100% R. Ibérica 100% Natural...
Le sale a 179,38 €/Kg. aprox.
Presentación en: Raciones de 80g. aprox.
El jamón ibérico Emilio Díaz es un pernil de pata fina y armoniosa, 100% natural, sin conservantes, ni aditivos; no contiene gluten ni lactosa.
El paladar resultante de la combinación entre su rosácea carne y la infiltración de la grasa, lo transforman en un producto jugoso y único, aportándole una potenciación al gusto, debido al exceso de salivación que provocan.
El proceso de maduración es lento, entre 36 y 48 meses, cuya mayor estancia es en bodegas naturales.