5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 29,26€ / ud.

10% dto. Comprando una caja (12 unidades) - le sale a 27,72€ / ud.

Peso neto: 1000g 

Formato: OL1000

Ingredientes: Atún Claro (Thunnus Albacares) (pescado), aceite de girasol y sal. 

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días. 

La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza.

La denominación ventresca se debe a la cercanía que posee con respecto al vientre del pescado, con un alto contenido graso en forma de vetas. 

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 9,19€ / ud.

10% dto. Comprando 10 unidades - le sale a 8,71€/ ud.

Peso neto: 112g

Peso neto escurrido: 80g

Formato: OL 120

Ingredientes: Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva, sal. 

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase consumirlo entero. 

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 25,52 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*8 unidades - le sale a 24,18 €/u.

Peso neto: 1850g

Peso neto escurrido: 1400g

Formato: RO1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite oliva) y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

Ahora le sale a +/- 53,78€ / KG.

Trozos: de +/- 250g.

Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.

Denominación del producto: Mojama de atún Extra

Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)

Condiciones de uso: Una vez comprada, puede mantenerse en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, conservarla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10ºC para disfrutar de ella en óptimas condiciones. También se puede optar por conservar la mojama en aceite de oliva y a idéntica refrigeración.

Bandejas Peso neto 570g. (10 unidades) 

Os presentamos una nueva incorporación a la gama de ahumados de "Herpac": deliciosas gildas de atún ahumado, tomate seco  y auténtica piparra en aceite de girasol.

Una revisión del clásico pintxo en la que la anchoa es sustituida por dados de atún ahumado.

Estas gildas combinan la intensidad del atún rojo ahumado, cuidadosamente seleccionado y tratado para resaltar su sabor profundo  y delicado, con el toque dulce y concentrado del tomate seco y el carácter inconfundible de la auténtica piparra vasca.

Un bocado elegante, sabroso y lleno de personalidad, pensado para los amantes del auténtico sabor del norte con un toque contemporáneo.

¡Pruébalo! No te lo puedes perder 

Peso neto: 120g

Peso neto escurrido: 85g

Formato: OL120

Ingredientes: Lomo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.

Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.

El lomo de atún de aleta amarilla en aceite de oliva es un acierto tanto para disfrutar troceado en una ensalada como para tomar simplemente con algo de pan. ¡Combina con todo!

Peso neto: 120g

Peso neto escurrido: 81g

Formato: OL120

Ingredientes: Tarantelo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal. 

Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días. 

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 22,38 €/u.
10% dto. Comprando 1 caja*8 unidades - le sale a 21,20 €/u.

Peso neto: 1850g

Formato: RO 1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 25,52€/ud.

10% dto. Comprando 1 caja *8 unidades - le sale a 24,18€/ud.

Peso neto: 1850g

Peso neto escurrido: 1400g

Formato: RO1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite de oliva), pimentón y sal.

Condiciones de uso: Manténgase en sitio fresco. Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 7 días. 

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

10% dto. AHORA Le sale a 20.35 €/Kg. Aprox.

Piezas seleccionadas: de +/- 1,7KG a 2KG. 

Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Noroeste FAO 21. 

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC. 

Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado. 

Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale la unidad a 7,88 €/u.

10% dto. Comprando 6 unidades - le sale la unidad a 7,46 €/u.

Peso neto: 900g

Peso neto escurrido: 590g

Formato: RO 900

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite girasol y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase, mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días. 

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

5% dto. Comprando 3 unidades - le sale a 17,33 €/u.

10% dto. Comprando 6 unidades - le sale a 16,42 €/u.

Peso neto: 1000g.

Peso neto escurrido: 650g 

Formato: RO1000

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite oliva) y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.