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FORMATO EN MEDIAS PIEZAS
Le sale a 11,98 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 1,4 / 1,5 Kg. Aproximadamente.
Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
FORMATO EN MEDIAS PIEZAS
Le sale a 14,94 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 1,4 / 1,5 Kg. Aproximadamente.
Tipo: Mezcla Curado
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Le sale a 14,82 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 2,8 a 3 Kg. Aproximadamente.
Tipo: Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso.
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Le sale a 11,63 €/Kg. Aprox.
Piezas de: 3 Kg. Aproximadamente.
Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso. Queso con una curación corta.
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra, fermentos lácteos, sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
25 unidades
Peso Neto: 500g.
Ingredientes: Boquerón en vinagre, anchoas, aceitunas rellenas de pimiento, pepinillos, aceite de girasol.
Peso neto: 2,5 Kg. Aprox.
Peso escurrido: 2 Kg. Aprox. (250/300 filetes boquerón aprox)
Ingredientes: Boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.
Descripción del producto
*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.
*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2
10% dto. AHORA Le sale a 31,31 €/Kg. Aprox.
Formato: Bandejas de 500g. aproximadamente.
Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.
Sistema de conservación: refrigeración (0ºC a +5ºC)
Datos nutricionales • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0
10% dto. AHORA le sale a 35,78 €/Kg. aprox.
Formato: Bandejas de 500g. aproximadamente.
Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.
Sistema de conservación: refrigeración (0ºC a +5ºC)
Datos nutricionales • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0
10% dto. AHORA Le sale a 34,29 €/Kg. Aprox.
Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Zona de pesca: Atlántico Noroeste (FAO 27)
Formato: Bandeja 500g. aproximadamente.
El bacalao común (Gadus morhua) es una de las cerca de 60 especies de una misma familia de peces migratorios. Vive en mares fríos del norte.
Por lo general el bacalao es de tamaño pequeño, aunque algunos ejemplares pueden llegar a alcanzar los cien kilogramos de peso con un tamaño de hasta casi dos metros. Se alimenta de otros peces más pequeños, como el arenque.
Peso neto: 800g.
Ingredientes: Bacaladilla en salazón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Descripción del producto
*Características físicas: MIgas de bacaladilla tostada con líquido de aceite de girasol y de oliva virgen extra.
*Características químicas: aw: 0,85 / ph: 6.2
10% dto. AHORA Le sale a 17,78 €/kg aprox
Piezas seleccionadas: 600/800g. Aprox.
"Auténtico Gadus Morhua" de Islandia
Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.
Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0
Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.
Peso neto: 150g.
Ingredientes: Bacaladilla en salazón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Descripción del producto
*Características físicas: Migas de bacaladilla tostada con líquido de aceite de girasol y de oliva virgen extra.
*Características químicas: aw: 0,85 / ph: 6.2
