Queso puro de oveja semicurado de Campos Góticos

Es un queso que permite al consumidor degustar un queso más aromático, suave al paladar, y muy agradable. El aroma que desprende este queso es agradable, limpio y recuerda a la leche cocida, gracias a su corta curación, no presenta aroma punzante al contrario, su suavidad es la mejor virtud. Cuando lo llevamos a la boca este Campos Góticos es mantecoso, tiene un buen punto de sal y una persistencia que nos devuelve la limpieza de la leche con la que fue elaborado. Un queso que lleva el sello de la raza churra de ovino, una raza autóctona considerada entre las de mejor calidad de la cabaña ovina española.

402064

Ficha técnica

Origen
Tierras de Campo (Palencia)
Peso
1/2 Pieza de 1,25 Kg. Aprox.
Pieza de 2,50 Kg. Aprox.

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