Jamón de cebo 50% raza ibérica, de cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.

100-08

Ficha técnica

Cerdo
50% Raza Ibérica
Curación
Más de 30 meses Aprox.
Origen
Ledrada (Salamanca)
Peso
9,5 / 10 Kg. aprox.
Brida
Blanca

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