CARACTERÍSTICAS

Marqués de Riscal elabora este Rueda con la variedad Verdejo procedente de viñedos de menos de 15 años conducidos en espaldera. La vendimia se realiza a máquina durante la noche para aprovechar las bajas temperaturas y limitar al máximo los procesos de oxidación del mosto. Después de su clarificación, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 13ºC y 15ºC. El vino, una vez estabilizado, se embotellará entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha. Por primera vez se incluye el tapón de rosca de tipo Stelvin como cierre alternativo para este vino blanco. La facilidad de apertura y cierre de la botella, hace que sea un vino ideal para servir en restaurantes, bares y cafeterías. El tapón de rosca, totalmente hermético, asegura una perfecta evolución del vino, manteniendo a lo largo del tiempo todo su frescor e intensidad aromática.

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Ficha técnica

Origen
D.O. RUEDA

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