Marques de Riscal Limousin Blanco 75 cl.

Todo un orgullo y placer poder saborear este vino blanco D.O. Rueda vinificado con la uva autóctona Verdejo de la prestigiosa e histórica bodega de Marques de Riscal.

VARIEDAD DE LA UVA Verdejo 100%

GRADOS 13º Acidez total 6,2 g/ pH 3,15 Azúcares <2 g/l

MARIDAJE Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.

TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 8º y 10ºC

ATRIBUTOS GUSTATIVOS Vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de verdejo, en nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable.

Herederos del  Marques de Riscal presenta la última añada de este vino blanco de Rueda fresco, aromático y versátil.

VARIEDAD DE LA UVA Verdejo 85% Sauvignon Blanc 15%

GRADOS 13º Acidez total 5,5 pH 3,30 Azúcares <2 g/l

MARIDAJE Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.

TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 8º y 10ºC

ATRIBUTOS GUSTATIVOS Vino de color amarillo pálido. En nariz es de intensidad media con ligeras notas de cítricos. En boca tiene una sensación fresca, con recuerdos de hierbas y un final redondo y persistente

Desde 2,50 € comprando 1 caja de 12 botellas.

100% Verdejo.

Atractivo color amarillo pálido, ligeramente pajizo con brillantes reflejos verdosos. Un equilibrio de notas frutales y herbáceas. Fresco y persistente.

DENOMINACIÓN: D.O. Rueda
VARIEDAD: 100% Verdejo.
COSECHA: 2019
ORIGEN: Finca Rueda
VENDIMIA: Nocturna durante 1ª quincena de septiembre.
ELABORACIÓN: Tanques de acero inoxidable termoregulados.
TAPÓN: Diam 5
BOTELLA: 450 gramos, bordelesa verde 316mm.
CÁPSULA: Complejo

Uva: Verdejo

Aspecto: Presenta un color amarillo verdoso. Muy límpio y brillante con notas glicéricas.

Aroma: Elegante en nariz con notas frutales, minerales que perduran en la copa ofreciendo un amplio y variado abanico de aromas que se van combinando con el paso del tiempo.

Boca: Estructurado, con cuerpo. Presenta una gran frecura y fructuosidad. Denso y complejo, nos hace recordar a la uva en plena madurez.

Temperatura de servicio: 18-10º C.

Gastronomía: Mariscos, pescados, arroces, ahumados, quesos...

Un verdejo que sorprende por su marcado carácter herbal y floral, frente al resto de la D.O. que mantiene notas más tropicales y anisadas.

Maceración prefermentativa en frío, generando así una mayor liberación de aromas varietales. Durante todo el proceso de elaboración se trabaja con gases inertes lo que permite preservar los vinos, evitar el contacto con el oxígeno y lograr una mayor longevidad de este verdejo.

pH: 3,2; 5,8 gr/l total de acidez expresado en ácido tartárico

Graduación 13% vol. / Servicio 7º - 9º C

Variedad:  100% Verdejo

Viñedos: Situados tanto en la Finca Las Amedias como en otras cercanas a más de 700 metros del altitud.

Suelos: Suelos pobres, con poca materia orgánica, y grava que facilita la aireación y el drenaje. 

Un vino blanco pionero en Rueda elaborado íntegramente con uvas de esta variedad francesa "Sauvignon Blanc".

Te sorprenderá su intensidad aromática y buen equilibrio.

VARIEDAD DE LA UVA Sauvignon Blanc 100%

GRADOS 13,5º Acidez total 6,15 g/l pH 3,15 Azúcares < 2g/l

MARIDAJE Este vino marida perfectamente con mariscos de todo tipo y pastas. Ideal para el aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 8º y 10ºC

ATRIBUTOS GUSTATIVOS Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón. En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.

El mejor verdejo de la Finca “La Capitana”. Elaborado en contacto con las Lías. Moderno y elegante.

Variedad de uva: Verdejo

Denominación de origen: D.O. RUEDA

Edad del viñedo: 20 - 30 años.

Elaboración: Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático, Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.

Con todas las características propias de su lugar de origen

VARIEDAD Verdejo 100%

ELABORACIÓN Fermentado Uvas procedentes de las tierras altas de la DO Rueda. Adecuada maduración del fruto sin caídas de acidez. La vendimia se realizó de manera selectiva, en función del estado sanitario y madurez. Los mostos flor fermentaron a temperatura controlada de 15 ºC, con el fin de asegurar la expresión varietal de los aromas de la variedad Verdejo y sus complejos aspectos. Posterior clarificación y estabilización.