Referencia: 303008
Producto fuera de stock
Le sale a 15,69 €/Kg. Aprox.
Piezas de 540g. Aprox.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Ficha técnica
Producto fuera de stock
Le sale a 15,69 €/Kg. Aprox.
Piezas de 540g. Aprox.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Producto fuera de stock
Le sale a 17,31 €/Kg. Aprox.
Piezas de 490g. Aprox.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Producto fuera de stock
Le sale a 17,31 €/Kg. Aprox.
Piezas de 490g. Aprox.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Le sale a 10,91€/Kg. Aprox.
Pieza de 500g. Aprox.
Hecha con carnes grasas para lograr un sabor exquisito.
Peso Neto: 150g
Ingredientes: Filetes de boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.
Descripción del producto:
*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.
*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2
1/2 Centro Jamón Serrano Corte V Gran Reserva Raza Duroc de Loza
Le sale a 15,61 €/Kg. Aprox.
Curación: más de 15 meses.
Peso: 2,7 a 3 kg.
Partiendo de las piezas más selectas, el secreto es un acertado punto de sal, fruto de la experiencia de muchos años de dedicación y tener la paciencia necesaria para darle al jamón todo el tiempo que requiere para lograr su óptima curación, contando para ello con la inestable ayuda del aire de la sierra que les rodea en Baños de Rio Tobia.
Le sale a 10,91€/Kg. Aprox.
Pieza de 500g. Aprox.
Hecha con carnes grasas para lograr un sabor exquisito.
Peso neto: 150g.
Ingredientes: Bacaladilla en salazón, Aceite de Girasol, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Descripción del producto
*Características físicas: Migas de bacaladilla tostada con líquido de aceite de girasol y de oliva virgen extra.
*Características químicas: aw: 0,85 / ph: 6.2
Pesca de Costera (Primavera)
Peso Neto: 850g
Peso escurrido: 600g
Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (Pescado) (Zona FAO 27 VIIIc), Sal y Salmuera
Semiconserva: Mantener a menos de 10º C
Le sale a 27,31 €/Kg. Aprox.
Pieza de 400g. Aprox.
La sobrasada de Mallorca de cerdo negro La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina.
Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Le sale a 27,31 €/Kg. Aprox.
Pieza de 400g. Aprox.
La sobrasada de Mallorca de cerdo negro La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina.
Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-
Las mejores aceitunas rellenas de anchoa con un calibre especial, las más grandes!!
Peso Neto 1460g / Peso Escurrido 590g
