Referencia: 303006
Precio aproximado 14,89 €/Kg.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Ingredientes: magro de cerdo (jamón), tocino, pimentón de la Vera D.O., ajo fresco al natural, sal del mediterraneo y humo natural de roble o encina de los bosques de nuestra zona.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
No contiene conservantes ni colorantes. En Entrepeñas utilizan solo materia prima de la primera calidad.
Ficha técnica
Precio aproximado 14,89 €/Kg.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Precio aproximado 14,89 €/Kg
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Precio aproximado 9,95 € / Kg.
Pieza de 500 gr. Aprox.
Hecha con carnes grasas para lograr un sabor exquisito.
Peso aproximado 400 g
La morcilla es un embutido de temporada de matanza que antiguamente formaba parte de la alimentación básica de las clases humildes y que hoy resulta un verdadero manjar. También podemos encontrarla el resto el año sometida a curación. La variante leonesa se elabora con manteca de cerdo, miga de pan, sangre porcina, una buena proporción de cebolla, ajo, pimentón y sal.
Se puede servir cocida o pasada por la sartén y extendida en una rebanada de pan.
Precio aproximado 14,89 €/Kg
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
