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  • Marca: Entrepeñas

Morcilla Curada Entrepeñas (León)

Precio 3,10 €
Availability: 19 In Stock

Peso aproximado 400 g

La morcilla es un embutido de temporada de matanza que antiguamente formaba parte de la alimentación básica de las clases humildes y que hoy resulta un verdadero manjar. También podemos encontrarla el resto el año sometida a curación. La variante leonesa se elabora con manteca de cerdo, miga de pan, sangre porcina, una buena proporción de cebolla, ajo, pimentón y sal.

Se puede servir cocida o pasada por la sartén y extendida en una rebanada de pan.

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